Emerenciana es una mártir romana, probablemente de la persecución de Diocleciano (304). Según la tradición, era hermana de leche de Santa Inés y sufrió el martirio tres días después que ella, cuando estaba rezando en su sepulcro, junto con un grupo de cristianos. En la edad media, parte de sus reliquias, fueron llevadas a Teruel, y se convirtió en patrona de la ciudad. Su fiesta se celebra el 23 de enero.
El origen de la tradición del Seisado se remonta al
siglo XV y nació ante el temor a que en alguna de las epidemias que solían
registrarse en esa época pudieran fallecer todos los miembros del concejo
turolense. Para evitar el vacío de poder se decidió crear el Seisado,
cuyos integrantes, en caso de que el concejo desapareciera, deberían asumir el
gobierno de la ciudad.
El Seisado está compuesto por seis matrimonios. Uno
de ellos, denominado regidor, es el formado por el concejal turolense que se
haya casado en último lugar. Los otros cinco se eligen entre las parejas que
han contraído matrimonio eclesiástico católico durante el ultimo año. Para
poder ser elegido es necesario ser católico, estar casado por esa iglesia y que
al menos uno de los miembros de la pareja sea turolense. Desde principios de la
década de los noventa, esta tradición se celebra dentro de las fiestas del
Ángel
