miércoles, 10 de abril de 2019

RELATO BREVE: SOLEDAD SOBREVENIDA.-

SOLEDAD SOBREVENIDA.-


Caminando como siempre, sin rumbo fijo ni iniciativa concreta, Isidro pasea por la Plaza del Torico. Es una mañana fresquita pero atractiva y muy luminosa, ideal para el paseo por el Centro de Teruel, puesto que el sol está haciendo acto de presencia y, el mes de abril, que ya casi asoma, hace las horas un poco más llevaderas.
Isidro intentaba buscar un banco “al solecico”, pero se trataba de una ardua tarea y con una competencia brutal. Todos los mayores buscan lo mismo: desgranar las horas mañaneras lo más distraídamente posible y hacer algo de “ganica” de comer, y para ello tienen que comportarse como gallos de pelea en el corral, o sea, ir eliminando contrincantes hasta alcanzar el objetivo de sentarse en un banco desde donde controlar todos los movimientos que se producen en la plaza y poder llevarse al grupo de amigos del guiñote o del cinquillo algún chismorreo con que obsequiarlos.
Nuestro amigo llevaba su atuendo habitual, un abrigo marrón con botones negros, sus pantalones de pana que escondían un corpachón de ochenta y tantos años. Un montón de arrugas forjadas por la edad y el esfuerzo diario en el campo, inundaban su tez morena. Su mirada era ambivalente, entre ruda y lastimera, fruto de una larga existencia, a la que se unía su hablar cadencioso, lento y reflexivo, un tanto altanero, aunque sin llegar a ser “ex cátedra”.
Pero hoy la rutina se rompió por un encuentro que no sé si calificarlo de afortunado o, por el contrario, se trataba de un fiasco. Mientras nuestro protagonista buscaba un lugar donde descansar sus desgastados huesos por las inmediaciones de la Plaza de las Monjas, se topó con otra persona tan mayor como él, al que pidió perdón de manera inmediata por el golpe que le había propinado de forma involuntaria.
El interfecto, (Que se llamaba Blas, era un hombrecillo de la Sierra, curtido en mil batallas y con las cicatrices propias de su dura existencia al aire libre. Siempre con su espalda entornada y su garrote dibujando en el cielo volutas de una imaginaria nube azul que parecía pretender invocar a su cohorte de hijos y nietos y, sobre todo, a su mujer que era el apoyo continuo de su vida); admitió amablemente las disculpas y comenzaron una conversación que les transportó a sus años mozos, vividos en la Guerra de África, cuando se vieron envueltos por ésta, haciendo el Servicio Militar ambos en un batallón de Infantería del Cuerpo de Regulares.
Los dos, en animada charla, contaron sus aventuras y batallitas, pasado un rato muy agradable. Comentaron las desgracias de la guerra, el insoportable calor del desierto y el helador frío de la noche, así como los silbidos de las balas y los muchos compañeros que se quedaron por el camino. Para concluir
con una operación de asalto que ambos vivieron en carne y hueso. Los dos contaron, sin olvidar ningún detalle, el cerco que tuvo que mantener su batallón durante varios días al cerro Tara Mara en el Peñón de Alhucemas. Donde cayeron más de quinientos fusileros durante el asalto, algunos de los cuales eran de su misma Compañía. Al final se consiguió vencer al enemigo gracias a una estratagema ideada por el Coronel y que consistió en simular durante la madrugada una retirada progresiva de las tropas, pero que, en realidad era un rearme y una nueva distribución del batallón para atacar por el flanco norte y el suroeste de forma conjunta y, de este modo, dejar al ejército contrario sin posibilidad de reacción.

Eran las doce y media y pensaron tomar un “vermú” en el bar de la esquina. Entraron y, tras ocupar una de las escasas mesas vacías del local y pedir un refrigerio, siguieron charlando, pero la conversación derivó hacia temas personales y familiares.
Después de tomar un buen trago del vaso que les sirvió el camarero y que acompañó con un guiño de complicidad, fue Isidro el primero en romper el hielo y le contó a su contertulio, que tras la campaña de África se licenció del Ejército y volvió a su pueblo. Allí entró en nupcias con una buena mujer, Rosita, con la que convivió muchos años y que le dio tres hijos. Su trabajo en el campo y el ganado de ovejas, el cual fue consiguiendo a través de los años, le permitieron sacar adelante a su familia. Incluso pudo “dar estudios” a dos de ellos. En concreto, el mayor salió a la capital a estudiar aconsejado por el maestro de la localidad. Se licenció en medicina y pronto comenzó a trabajar como traumatólogo en un gran hospital. El segundo no era bueno para los estudios y emigró a Zaragoza donde comenzó a trabajar en la hostelería y hoy en día regenta una cafetería con la que vive holgadamente. La hija pequeña era muy estudiosa y en Teruel obtuvo la diplomatura en Magisterio, yéndose a las primeras de cambio hacia el “reino” y allí sigue, con su marido y sus tres hijos.
Al hablar de Rosita, su mujer, que no se arrugaba ante nada, contó con detalle la enfermedad que sufrió a lo largo de tres años y que le llevó a la tumba demasiado pronto.
Mientras recordaba las bondades de su mujer, su entereza, su rigor, su abnegación... una lagrimilla resbalaba por la comisura de sus labios y una sensación de desasosiego le invadió en todo su ser. Se encontraba inquieto, desorientado y con ganas de meter la cabeza bajo la tierra.
Su compañero pronto advirtió su estado emocional y, colocándole una mano sobre el hombro, le dedicó unas palabras de consuelo y ánimo, esperando que recuperara con prontitud la normalidad. Vano intento. Isidro no reaccionaba, seguía ensimismado y sin prestar atención alguna a las cariñosas palabras de su colega.
Tras un interminable espacio de tiempo, durante el cual Isidro siguió lloriqueando y mirando al suelo, levantó la vista, miró el “vermü” y le dio un buen tiento. Se incorporó, no sin titubeos, se dirigió a la barra para pagar las
consumiciones, se despidió de su amigo con un mínimo ronroneo, salió del establecimiento y se dirigió a su casa para sufrir sus penas en solitario.
Su amigo Blas respetó su estado y se despidió, intentando quedar cualquier otro día y hablar de cosas menos sensibles.
Isidro encaró la Plaza de la Catedral y, cabizbajo, cruzo la “Marquesa” hasta llegar a su domicilio en la calle Rubio. Pero esta vez no se fijó, como otras tantas veces, en la lucidez de la Torre Mudéjar de la Catedral, con sus estrellas y cerámica verde, sus ladrillos rojos y las arcadas de las ventanas que invitan a la reflexión. Tampoco se percató de la reja de la entrada principal de la Catedral, obra cumbre de la forja modernista y que tantas veces había contemplado de forma minuciosa durante horas y horas; y que oculta en su interior el artesonado, una techumbre culmen del arte mudéjar y que nos desvela la vida del Teruel medieval.

Una vez en su casa, los pensamientos sobre su familia y su actual estado seguían reconcomiendo su mente, no podía quitarse de la cabeza el hecho de estar solo, de no tener a nadie, de no poder contar con nadie. Él nunca se había sentido así, es cierto que su mujer había fallecido, que sus hijos estaban fuera y tenían sus propias vidas. Limitándose a visitarlo de cuando en vez a lo largo de su periodo vacacional. Isidro nunca se había sentido tan solo. No había calibrado la soledad en la que estaba inmerso.
Le atormentaba la idea de que, al abandonar su vida en el pueblo, allí había dejado todo su legado, toda su existencia incluidos los vecinos y amigos, puesto que, en los pueblos, para bien o para mal, todos participaban de la vida de los demás, teniendo los mismos intereses, trabajos y aficiones: aquellas charlas en la puerta de las casas al anochecer de todas las tardes de verano, las interminables caminatas hasta la poza del “Tio Julián”, los guiñotes en el bar y tiempo atrás, en plena juventud, alguna partidica a la Morra después de terminar el baile de los domingos...
Tenía la sensación de que, en un momento, había perdido todo lo mencionado y que, aquí en Teruel su existencia consistía en empezar de cero; a pesar de que había comprado el piso tiempo atrás, junto con su mujer para pasar sus últimos años en compañía en la capital de la provincia. Sentía que no dominaba ni controlaba la situación como cuando gobernaba con manos de hierro las caballerías arando en la partida de “Los Majanos” o trillando en la era en pleno mes de agosto.
Si, era cierto, los sentimientos no se pueden dominar igual que los machos. No hace falta fuerza física sino una voluntad de hierro; una fuerza mental a prueba de bombas, una forma de concebir la vida que le queda por delante más positiva; ver el vaso de la existencia medio lleno; o como se dice en el pueblo: ¡Tirar p’alante!
Sin embargo, Isidro no estaba por la labor, durante un tiempo anduvo meditando, pensando en su existencia y evitando, en todo lo posible, salir de casa y cruzarse con sus conocidos y compañeros de banco. Era la Soledad.
Una soleada y hermosa mañana de principios de verano y en plena efervescencia de los preparativos de las peñas para celebrar “La Vaquilla” bajó Isidro de su casa para comprar el pan y volver rápidamente a su cobijo. Al llegar al local del despacho de pan cerca de la plaza San Juan, le cedió el paso a otro señor sin mirarle a la cara. Este señor resultó ser Blas, quien advirtió de manera inmediata su estado de ánimo, y le cogió por un brazo para desviar su camino y llevarlo a un bar cercano para charlar un “ratico”.
A regañadientes aceptó nuestro protagonista y ambos se sentaron tras un “chato” en un café recién restaurado. Allí Blas le consoló y le contó su historia familiar. La cual no difería en demasía de la de Isidro. Se trataba de un hombre de campo, con hijos que marcharon a la ciudad en busca de horizontes más halagüeños y una cercana viudedad que le había llevado a la vida en solitario, a convivir consigo mismo en un lugar al que se tuvo que habituar a una edad tardía, abandonando su medio físico de vida y tener que trasladarse a una ciudad nueva, saliendo la de zona de confort del pueblo, y comenzar una nueva existencia.
Concluyó su perorata diciéndoles a su escuchante: Esto es la Soledad, una soledad que nos pilla a contrapié, que nos sorprende, que nos acecha cuando menos lo esperamos y, sobre todo, cuando más indefensos estamos. Una soledad que nos golpea muy muy fuerte, donde más nos duele. Percute en los sentimientos, en las relaciones con los nuestros, haciéndonos huir de nuestro hogar y nuestro medio y, obligándonos a vivir una existencia nueva sin fuerzas y sin arrestos suficientes para soportarla.
Isidro se quedó perplejo, dándose cuenta que el problema que le consumía su existencia no era únicamente suyo, que había otras personas en su misma desdichada situación. Miró a su interlocutor para corroborar sus palabras, pero su garganta no pudo emitir ninguna palabra, solo pudo balbucear una especie de quejido que sonó como un sordo rebuzno cómico que provocó la risa entre los dos contertulios.
En ese momento Isidro repitió la palabra que su amigo le había enseñado; Sí, es la soledad, la soledad sobrevenida, una circunstancia que nos provoca estar solos por la ausencia de las personas queridas, por la falta de servicios en los pequeños núcleos de población y que provoca en las personas mayores una soledad involuntaria que les sobrepasa y que únicamente se puede vencer con un esfuerzo titánico para conseguir establecer una red de amigos con los que compartir el día a día y tratando de contactar, lo más a menudo posible, con los hijos y los nietos.

Isidro y Blas salieron abrazados del bar y el primero le susurró con voz grave a su amigo: Aquí en el Centro de Teruel lo vamos a conseguir, venceremos, igual que hicimos en la campaña africana, a la soledad sobrevenida.













lunes, 1 de abril de 2019

NOS HAN VISTO, NOS HAN OÍDO... Y AHORA ¿QUÉ?


       La manifestación en Madrid ha sido un éxito. la voz de los sin voz ha resonado en todos los lugares del país. La España olvidada, la que no cuenta, la que únicamente sirve para que se cuenten sus votos y a la que no le llegan los servicios, ha dicho basta. 
      Pero ahora llega el momento más difícil, la toma de decisiones, la hora de apoyar sus reivindicaciones y no dejar morir al medio rural.
                               


                                               ¡ Ahí los quiero ver!



Llora el cielo de Madrid
por la España vaciada,
llora el cielo de Teruel,
por su tierra dejada,
por sus casas cerradas,
por sus gentes cansadas.
¡Pero estamos aquí!,
jerifaltes de España.
No somos un papel,
ni un número
ni una marioneta,
¡Que tenemos cara!
¿Que somos pocos?
¡Sí!
¿ Y qué?
¿No pagamos impuestos?
¡No nos regaláis nada!
¡No os da vergüenza
el tratarnos así!
¡ Que queremos vivir 
en la España vaciada!
¡ Que los hijos se queden
y que llenen de vida,
nuestras calles y plazas!









viernes, 8 de marzo de 2019

POEMA MUY ACTUAL DE MARIO BENEDETTI,-






No te rindas

No te rindas, aun estas a tiempo
de alcanzar y comenzar de nuevo,
aceptar tus sombras, enterrar tus miedos,
liberar el lastre, retomar el vuelo.
No te rindas que la vida es eso,
continuar el viaje,
perseguir tus sueños,
destrabar el tiempo,
correr los escombros y destapar el cielo.
No te rindas, por favor no cedas,
aunque el frio queme,
aunque el miedo muerda,
aunque el sol se esconda y se calle el viento,
aun hay fuego en tu alma,
aun hay vida en tus sueños,
porque la vida es tuya y tuyo tambien el deseo,
porque lo has querido y porque te quiero.
Porque existe el vino y el amor, es cierto,
porque no hay heridas que no cure el tiempo,
abrir las puertas quitar los cerrojos,
abandonar las murallas que te protegieron.
Vivir la vida y aceptar el reto,
recuperar la risa, ensayar el canto,
bajar la guardia y extender las manos,
desplegar las alas e intentar de nuevo,
celebrar la vida y retomar los cielos,
No te rindas por favor no cedas,
aunque el frio queme,
aunque el miedo muerda,
aunque el sol se ponga y se calle el viento,
aun hay fuego en tu alma,
aun hay vida en tus sueños,
porque cada dia es un comienzo,
porque esta es la hora y el mejor momento,
porque no estas sola,
porque yo te quiero.


martes, 12 de febrero de 2019

Diez mil manifestantes reivindican en Teruel una sanidad digna. Fotos.



Una multitudinaria manifestación convocada por Teruel Existe ha recorrido las calles de la capital hasta llegar a las puertas del hospital Obispo Polanco.
 

Más de 10.000 personas se han manifestado por las calles de Teruel al grito de ‘Con la salud no se juega’ para reivindicar una calidad asistencial digna para la provincia. La manifestación ha sido la más multitudinaria desde 2001, cuando arrancó el movimiento Teruel Existe. Ha servido para visibilizar el malestar ciudadano por las carencias sanitarias, empezando por la escasez de especialistas que ha obligado a cerrar dos consultas del hospital Obispo Polanco por falta de médicos para atenderlas.
La movilización, convocada por Teruel Existe y la Federación de Asociaciones de Vecinos, ha arrancado a las 12.00 desde la plaza del Torico para terminar en torno a las 13.00 a las puertas del Obispo Polanco. Los médicos y enfermeros que estaban de guardia en el centro hospitalario han salido a las puertas para responder con una emotiva ovación a la multitudinaria concentración vecinal que ha reclamado más personal y mejores medios e instalaciones para la sanidad.
               Panarta que encabezó la manifestación
La marcha ciudadana ha transcurrido en un ambiente reivindicativo pero sin que se hayan registrado incidentes. El protagonismo ha correspondido a los dirigentes vecinales y de Teruel Existe, aunque entre los participantes ha habido representantes de todos los partidos, salvo del PSOE.
El presidente de la Federación de Asociaciones de Vecinos, Pepe Polo, ha resaltado el carácter “histórico” de la marcha por la multitudinaria participación ciudadana y ha anunciado que los turolenses “no van a reblar” en su reclamación de una sanidad de calidad. Además de una mejor dotación de médicos especialistas, ha reclamado que el futuro hospital del Planizar -cuyo inicio el presidente aragonés, Javier Lambán, ha anunciado para el próximo día 25 de febrero- incremente el número de habitaciones individuales e incorpore el servicio de radioterapia. Polo se ha mostrado orgulloso de que los vecinoshayan demostrado su “compromiso” con la sanidad pública.
El portavoz de Teruel Existe Manuel Gimeno ha concluido que la ciudadanía “ha hablado” y ha reclamado a los partidos políticos que aparquen las peleas partidistas en busca de una solución a la falta de especialistas que soportan los pequeños hospitales del interior peninsular. Ha reivindicado una planificación a medio plazo que garantice la cobertura de todas las plazas y, en particular, de las que quedarán vacantes con las jubilaciones de facultativos en los próximos años.
 Los manifestantes han coreado consignas contra el presidente de la DGA y contra la consejera de Sanidad, Pilar Ventura, a los que han responsabilizado de la escasez de médicos en Teruel tanto en atención primaria como en la especializada. La pancarta que encabezaba la marcha rezaba “Exigimos trato de igualdad para Teruel”, mientras que la segunda mostraba el “Apoyo a nuestros profesionales de la salud”.
El consejero de Presidencia, Vicente Guillén, ha dicho en un acto que se ha celebrado en Teruel para divulgar el papel del teléfono de emergencias 112 que los turolenses se han manifestado para reclamar mejoras sanitarias al gobierno socialista porque "confían" en que pueda resolverlas, mientras que, a su juicio, cuando gobierna el PP no se movilizan porque descartan que sus quejan sean atendidas. Guillén ha manifestado su "respeto" a la protesta pero ha recordado que el anterior Gobierno aragonés jubiló de forma obligatoria a cientos de médicos, uno de los motivos de la actual escasez.
Resultado de imagen de manifestacion teruel medicos


domingo, 13 de enero de 2019

LA TERMICA DE ANDORRA CIERRA. DEP.



La central térmica de Andorra cierra sus  puertas. La comarca de Andorra Sierra de Arcos se muere y por ende toda la provincia de Teruel.
Oregón TV se ha hecho eco de este problema con unas de las grandes canciones del grupo Los del Río.






lunes, 22 de octubre de 2018

LAS PARAMERAS DEL CAMPO DE VISIEDO.- VÍDEO




 

El Campo de Visiedo, ubicado en una comarca de gran vocación agrícola y ganadera, constituye el conjunto de parameras más extenso de Aragón. Declarada Zona de Especial Protección para las Aves (ZEPA), el área de protección se extiende en su mayor parte por el Campo de Visiedo, aunque penetra en la comarca del Jiloca por las Lomas de Corbatón. El conjunto alcanza las 17.772 ha.
Se trata de un sistema de parameras esteparias en forma de planicie de gran extensión y altitudes por encima de los 1.100 m. Ésta se identifica con relieves residuales sobre calizas y areniscas, en los que apenas se desarrolla bosque forestal. Las comunidades vegetales predominantes son el matorral camefítico, formado por Genista pumila y Erinacea anthyllis.
Alberga algunas especies de aves de gran interés a nivel nacional, como la alondra de Dupont, la ortega o el
alcaraván. También se localiza en estos páramos la avutarda o el sisón. Además de estar presentes el aguilucho cenizo, la calandria, el halcón peregrino, el alimoche o el escaso halcón abejero europeo.
Por su interés paisajístico hay que destacar en la comarca del Jiloca las llamadas Lomas de Corbatón, unas
llanuras de suelos arcillosos y rocas calizas en las zonas más altas. Se pueden observar pequeños rebollares y algún pinar de repoblación, además de numerosas plantas aromáticas (ajedrea y tomillo) y matorrales espinosos con forma de almohadilla como el erizón y el toyago que están adaptados al fuerte viento.
Se trata de un paisaje típicamente ganadero, con numerosas parideras, cerradas y algunos cultivos en un territorio muy llano.

jueves, 18 de octubre de 2018

20 consejos para ahorrar agua en casa.-




Sabemos que el ahorro es uno de los principales objetivos  que tenemos las personas en estos  tiempos difíciles en los que el cambio climático nos acecha y ahorrar unos dinerillos nos van como anillo al día.  Por esta razón, e vamos a repasar algunos consejos para ahorrar agua en nuestro día a día de forma muy sencilla.
Para conseguir nuestra meta de la forma más eficiente posible dividiremos los consejos en función de la parte de la casa en la que nos encontremos, ya que no es lo mismo ahorrar agua en la cocina que en el jardín, por ejemplo.

Consejos para ahorrar agua en la cocina
·         Deja correr el agua del grifo solo para enjuagar los platos y cierra el grifo mientras los enjabonas.
·         Evita que los grifos goteen cuando no los estás empleando.
·         Utiliza el lavavajillas sólo cuando esté completamente lleno y utilizando un programa economizador del agua.
·         Lava las frutas y verduras en un recipiente y no bajo el grifo abierto. Para descongelar alimentos puedes hacer lo mismo.
·         Utiliza el agua del punto anterior para regar las plantas.
·         Remoja las ollas y sartenes unos minutos antes de fregarlas para evitar el gasto desproporcionado de agua.

Consejos para ahorrar agua en el baño
·         Cierra el grifo mientras te afeitas o te lavas los dientes.
·         Apaga la ducha mientras te lavas el pelo.
·         Dúchate en lugar de bañarte y no estés demasiado tiempo bajo la ducha. De ser posible, reduce la duración un par de minutos.
·         Vigila que el tanque del inodoro no tenga fugas de agua. Controla también que la cadena se cierra al vaciarse el depósito.
·         Comprueba que todos los grifos tienen aireadores de agua.
·         Tira el papel higiénico en la papelera y no en el inodoro, evitando así el uso absurdo del mismo.
·         Instala un difusor en la alcachofa de la ducha y reduce su consumo a la mitad sin darte cuenta.


Consejos para ahorrar agua en el jardín
·         Riega el césped y las plantas por la mañana o por la noche, evitando las horas de mayor evaporación del agua.
·         Revisa fugas en grifos, mangueras, bombas de agua… Al estar en el jardín es fácil que no nos demos cuenta si hay una avería.
·         Usa una escoba en lugar de la manguera para limpiar exteriores y barrer hojas.
·         Riega a mano las zonas pequeñas y con aspersores las de mayor tamaño. Programa estos últimos y úsalos de manera eficiente siguiendo los consejos del fabricante.
·         Tenga el césped limpio de vegetación y de arbustos, sobre todo en zonas de pendiente y más complicadas de regar.
Consejos para ahorrar en la piscina
·         Evita la evaporación del agua tapando la piscina cuando esto sea posible. Así evitarás además que se ensucie y no tendrás que recurrir tan constantemente a aparatos de limpieza como limpia-fondos.
·         Comprueba que no hay fugas. Para ello, señala el nivel de la misma y, pasadas 24 horas, comprueba que dicho nivel es el mismo. Apaga el dispositivo automático de llenado mientras haces esta comprobación.
Como puedes observar, con estos consejos para ahorrar agua, conseguirlo es mucho más fácil de lo que parece. Simplemente tenemos que dejarnos llevar por nuestro sentido común. Te aseguramos que si sigues al pie de la letra estos consejos podrás reducir el consumo de agua en tu hogar a la mitad, lo cual será de agradecer tanto para tu bolsillo como para el medio ambiente.




martes, 18 de septiembre de 2018

¿Tractor o tren ? Teruel es diferente.-







Tren o tractor, ¿qué es más rápido? La respuesta es obvia, pero si vives en Teruel, el resultado te sorprenderá. La plataforma Teruel Existe ha publicado un vídeo denunciando el mal estado de la red ferroviaria de alta velocidad Zaragoza-Teruel con una carrera entre un tractor y el tren de Adif. 
En Navarrete del Río (Teruel), el tren de alta velocidad solo puede circular a 30 km/h. La razón, el mal estado de las vías en ese tramo de la línea, que une dos de las cinco principales ciudades de España, Zaragoza y Valencia.
El vídeo ha sido difundido por las redes sociales y será dado a conocer a organizaciones, instituciones y agentes sociales con el fin de aunar fuerzas en defensa del ferrocarril turolense.


                                https://youtu.be/QvjBkwYYx_Y?t=1s




                        








jueves, 26 de julio de 2018

Ternasco de Aragón, un cordero para chuparse los dedos. Fotos.-



El Ternasco de Aragón es un cordero alimentado con leche materna y cereales naturales, cuyo peso en canal oscila entre 8 y 12,5 kg.

El proceso de crianza de este tipo de cordero se realiza mediante un aprovechamiento tradicional del territorio aragonés, tanto en pastos de montaña y media montaña como en las zonas más áridas del valle del Ebro. En la actualidad (marzo 2018) están adscritas más de 365.000 ovejas de las razas autóctonas aragonesas Ojinegra de Teruel, Roya Bilbilitana y Rasa Aragonesa, que junto a la Maellana y la Ansotana, son únicas razas que forman parte de la IGP Ternasco de Aragón, repartidas en 667 ganaderías de más de 320 municipios a lo largo de las tres provincias aragonesas. Por todo ello, podemos afirmar que, como beneficio adicional, el Ternasco de Aragón favorece la economía rural aragonesasu cultura y medio de vida, manteniendo la población y preservando el medio natural.
                                               


Este exigente proceso de crianza está regulado desde 1989 por el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Ternasco de Aragón, lo que supone la distinción de ser la primera carne fresca en España reconocida con una Denominación específica (actualmente IGP).

                                   

Gracias a que todo el proceso de crianza está previamente definido, y a los frecuentes controles que se realizan durante todo ese tiempo, se garantizan unos estándares de calidad óptimos que se traducen en una carne de cordero tierna, sabrosa y saludable, adecuada para todo tipo de consumidores, desde los más pequeños a los de mayor edad.
Así pues, su sabor equilibrado, su versatilidad a la hora de prepararlo y sus propiedades cardiosaludables  – demostradas a partir de varios estudios científicos – son, entre otras, las principales razones por las que comer Ternasco de Aragón.