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viernes, 8 de noviembre de 2019

VIAJAR AL MATARRAÑA. TERUEL.-


El Matarraña ​ es una comarca española situada en el este de la provincia  de Teruel Su capital administrativa es la localidad de  Valderrobres. Su territorio corresponde aproximadamente con la cuenca delrío Matarraña más la parte aragonesa de la cuenca del río Algars
La comarca engloba a los municipios de

En muchos sitios comparan la comarca del Matarraña con “La Toscana” italiana o con “La Provenza” francesa. Lo primero que nos sorprende es la gran cantidad de alojamientos turísticos, muchos de ellos de gran calidad, también destaca la presencia de algunas empresas que ofrecen packs de servicios turísticos
  
Valderrobres, uno de los pueblos más bonitos de España

La primera parada del viaje es Valderrobres, la capital de la comarca del Matarraña y también su pueblo más grande. Nos adentramos en el casco histórico por el puente de piedra y el arco de San Roque y tomamos una de las calles que van subiendo por la ladera en dirección al Castillo.


El Castillo-Palacio de Valderrobres destaca de manera especial sobre el pueblo, y junto con la Iglesia Parroquial de Santa María la Mayor, son su seña de identidad principal.
 El Castillo se halla construido adosado a la montaña en la parte alta del pueblo. Su origen conocido se remonta sobre el siglo XII aunque es posible que sea más antiguo. Ya al llegar a él impresiona su fachada principal y las vistas que desde aquí obtenemos del casco urbano y de los alrededores de Valderrobres. Destacamos algunas salas como la Sala Capitular, la de los Leones o el salón de las Chimeneas. En general se encuentra en muy buen estado, puesto que ha sido reformado recientemente.

La Iglesia de Santa María la Mayor es de estilo gótico y fue construida en el siglo XIV, consta de una única nave de salón, con capillas laterales, y se encuentra en muy buen estado de conservación. En su interior todavía se pueden ver algunos restos del antiguo retablo mayor, destruido durante la guerra civil.

Tras la visita, se desciende por sus estrechas calles descubriendo bellos e interesantes rincones, en los que pudimos apreciar la arquitectura tradicional de esta zona, basada principalmente en la piedra y la madera, tanto en viviendas recién reformadas como en otras más antiguas.
Se reponen  fuerzas en el Asador Restaurante Baudilio, ubicado en la parte nueva, muy cerca de la Oficina de Turismo, y que ofrece una magnífica relación calidad-precio. Su especialidad son las carnes a la brasa, pero la verdad que todos los platos estaban exquisitos.
Visita a La Fresneda y Torre del Compte

Después de visitar Valderrobles nos acercamos hasta La Fresneda, un pueblo menos conocido que otros del Matarraña pero que nos sorprendió mucho y muy bien. Su casco antiguo está declarado Conjunto Histórico Artístico. Recorrimos su Calle Mayor, totalmente porticada, a diferente nivel, fuera y dentro del portico, y nos asomamos a algunas de las estrechas calles laterales que parten de debajo de sus arcos, y que forman rincones muy chulos. Vimos por fuera algunos de sus edificios más destacados, como son el Palacio de la Encomienda y el Ayuntamiento, y callejeamos durante un buen rato hasta llegar a Iglesia de Santa María la Mayor (del siglo XVII), ubicada en la parte alta del pueblo y de donde obtenemos bonitas vistas del pueblo y sus alrededores.

Continuamos camino hacia nuestro siguiente destino, Calaceite a través de una estrecha carretera secundaria que nos lleva primero hasta el pequeño pueblo de Torre del Compte, que nos recibe con la figura de su torre barroca que sobresale muy por encima de sus tejados. Hicimos una breve parada para callejear por sus estrechas calles y contemplar las fachadas de piedra de algunos edificios, como el del Ayuntamiento, donde nos llamaron la atención las grandes gárgolas de su alero.

Calaceite, un pueblo con encanto

Llegamos a Calaceite y, dar una vuelta por sus preciosas calles, ya anocheciendo, admirando las fachadas de algunos de sus edificios más representativos, como el Ayuntamiento o la Iglesia Parroquial de la Asunción es un caramelo para los ojos.
 Calaceite está declarado Conjunto Histórico Artístico y está catalogado como uno de “los pueblos más bonitos de España”, por lo que es una visita obligada en cualquier ruta turística por el Matarraña.

 Allí disfrutamos de una cata de aceites en sus bodegas, donde pudimos degustar algunos aceites del Bajo Aragón y de otras zonas de España, diferenciando sus sabores y aromas. Se trata de una experiencia recomendable.

 Visita a Cretas y a la Bodega 

Visitar las bodegas que elaboran vino de la Tierra del Bajo Aragón, como la Bodega Venta d’Aubert o la Bodega Mas de Torubio, ambas ubicadas en Cretas, es tarea inaplazable.
Se trata de una pequeña bodega familiar ubicada en los bajos de una antigua casa dentro del casco histórico de Cretas. La finca, del mismo nombre, se encuentra en la carretera que une Cretas y Calaceite, con 11 hectáreas de diversas variedades, principalmente Garnacha tinta, Cabernet Sauvignon y Garnacha peluda. Nos explicaron las diferentes fases de la elaboración de sus vinos, desde el cuidado de la vendimia, la maderación, fermentación y crianza, hasta el embotellado. Disfrutamos de un rato muy agradable de visita y conversación con Enric, enólogo y uno de los propietarios de la bodega.


Aprovechamos para visitar el precioso pueblo de Cretas y callejear por sus calles. Nos gusto especialmente el entorno de la Plaza Mayor, con sus grandes casonas de piedra y su característica columna central.


De senderismo por el Parrizal de Beceite

Se puede realizar un poco de senderismo por alguna de las muchas rutas recomendadas que hay por los Puertos de Beceite. La ruta del Parrizal es espectacular.


Otros atractivos para disfrutar de La Toscana Española
Como ya os habréis hecho una idea, un fin de semana se queda muy corto para descubrir esta preciosa comarca al completo, por lo que se nos quedaron un montón de cosas por ver o por hacer, como por ejemplo:
§  Ver como comen los buitres en el Observatorio de Aves del Mas de Bunyol
§  Realizar otras rutas senderistas por los alrededores de Beceite (La Pesquera o el Embalse de Pena).
§  Visitar El Salt de La Portellada, una cascada de unos 20 metros sobre el río Tanstavins
§  Visitar otros pueblos de la comarca, algunos de ellos declarados Conjunto Histórico Artístico, como RáfalesMonroyoMazaleón, Fuentespalda o Peñarroya de Tastavins.
§  Visitar el Santuario de la Virgen de la Fuente, en Peñarroya de Tastavins.
§  Bañarse en alguna de las pozas naturales del Río Algars, en Lledó y Arens de Lledó.
§  Recorrer en bicicleta la Vía Verde Val de Zafán
§  Visitar alguno de los poblados iberos existentes en Valdeltormo, Cretas, Calaceite o Valderrobres.
 Aceite de oliva, vino, almendras…. la esencia de sus pueblos

Recorriendo las carreteras que unen cada uno de los pueblos del Matarraña, se aprecia el predominio de campos de olivos, viñas y almendros, lo que da muestra de la importancia que en esta zona sigue teniendo la agricultura, y el esfuerzo que sus habitantes están haciendo por poner en valor los productos autóctonos de la comarca, transformarlos y comercializarlos bajo unos criterios de máxima calidad.
El aceite de oliva del Bajo Aragón es el producto estrella. Pero no solo el aceite, las aceitunas negras, las almendrasavellanas y otros frutos secos, y por supuesto, el vino con bodegas como, son frutos gastronómicos de esta tierra que debes probar en tu visita, y que bien seguro que acabarás portando en tu equipaje de vuelta.