martes, 22 de marzo de 2016

LA TRUFA NEGRA DE SARRIÓN. ¡QUÉ MANJAR!



Las trufas (Tuber) son unos hongos que crecen en raíces de árboles como los castaños, nogales o especialmente  las encinas o robles.
Tiene forma irregular más o menos redondeada, parecida a la patata, de superficie rugosa y color oscuro. Su interior presenta una apariencia repleta de venas. Su tamaño va desde el tamaño de una nuez al de una patata.
Sarrión es un pequeño pueblo de la provincia de Teruel, limítrofe con la Comunidad Valenciana, que apenas supera el millar de habitantes y que se ha convertido en el principal productor de trufa a nivel mundial. El año pasado, estas tierras azotadas por la despoblación produjeron en torno a 30.000 kilos de este preciado hongo. Mientras, en toda Francia –país que hasta ahora era la gran potencia trufera– se recolectaron unos 40.000.
El de la trufa es un negocio rentable y al alza. En esta zona de Teruel, se comenzó a apostar por él en la década de los ochenta y treinta años después se ha comprobado que es todo un filón económico. Por eso, cada vez son más los agricultores que encuentran en la trufa la forma de garantizar la rentabilidad económica de sus explotaciones agrarias.
Todo comenzó, a finales de los 80, con un curso que impartieron en la localidad expertos en el sector para promocionar este hongo, sobre el que gira actualmente buena parte de la economía de la comarca. Varios agricultores se animaron a hacer un viaje a Francia para ver algunas explotaciones y a la vuelta comenzaron a poner en marcha las primeras plantaciones. De eso, han pasado ya tres décadas y su cultivo no ha hecho más que crecer.

La trufa está considerada como el diamante negro del sector agrario por su precio, escasez y las dificultades para su localización. No vale cualquier terreno, se tienen que dar unas condiciones muy específicas. Se desarrolla en asociación con las raíces de determinados árboles como el roble, la coscoja, la encina o el avellano y crece enterrada en el suelo, a unos 30 centímetros de profundidad. Nace en tierras calizas, en zonas frías y sobre todo húmedas y la lluvia es clave para su crecimiento.
Aragón es una de las grandes potencias mundiales en lo que a la producción de este hongo se refiere, que crece sobre todo en la provincia de Teruel. Por eso, el Gobierno regional quiere constituir la marca Aragón para comercializar la trufa con el objetivo de convertirla en seña de identidad de la agroalimentación de la Comunidad.
Según las autoridades «el cultivo de la trufa, en estos momentos, está a punto de convertirse en detonante formidable del desarrollo económico de una zona que, sin la trufa, estaría condenada a la despoblación y desaparición».


miércoles, 9 de marzo de 2016

LA ENURESIS INFANTIL NOCTURNA,¡ FÁCIL DE SOLUCIONAR!


La enuresis nocturna, o perdida de orina involuntaria durante el sueño al menos dos veces por semana, es un problema que afecta a más del 8% de los niños entre 5 y 12 años.
La enuresis es un trastorno de causa multifactorial, entre las que destacan: aumento de la producción nocturna de orina, disminución de los despertares nocturnos y escasa distensión vesical durante la noche.
En ocasiones su origen es hereditario y cuando uno o ambos padres tienen antecedentes de enuresis la posibilidad de padecerla aumenta entre un 50 y un 75%.

Los padres piensan que se solucionará de manera espontánea y, entretanto, los niños pueden padecer una patología grave.
El cuerpo produce un 70% de orina durante el día y un 30% durante la noche. En los enuréticos la hormona antidiurética, que da la orden de reducir la producción de orina nocturna, no se segrega en cantidad suficiente para disminuir la producción, la vejiga se llena durante el sueño y se moja la cama.
La enuresis provoca retraimiento social, baja autoestima, e impide al niño participar de actividades propias de su edad como dormir en casa de amigos o acudir a campamentos o excursiones.
Los expertos consideran que a partir de los cinco años los niños están preparados fisiológicamente para controlar esfínteres y no mojar la cama, por lo que en caso de que no lo haga, conviene acudir a un especialista,médico, pediatra o urólogo infantil, para descartar otras patologías y decidir si es conveniente el tratamiento.
Padres y niños desconocen que es un trastorno común con solución y no acuden al profesional, por eso sólo 2 de cada 10 enuréticos es evaluado y tratado por un médico.

El gran problema de la enuresis es, precisamente, que los padres piensan que se solucionará de manera espontánea y, entretanto, los niños pueden padecer una patología grave que aún no ha dado la cara y que tiene la enuresis como síntoma, y lo pasan mal por un problema al que no se da solución.
Para los padres, además, supone una carga adicional de trabajo y económica pues se estima que el lavado, secado y recambio de ropa, y el cambio frecuente de colchón supone al año un gasto de unos 1.200 .
Aunque la prevalencia disminuye con la edad, la enuresis está presente en adolescentes y adultos, pudiendo aumentar los casos severos.
El abordaje precoz permite controlar al paciente y evitar los síntomas en la infancia tardía y la adolescencia con consecuencias psicológicas mayores.
La sociedad debe dejar de considerar la enuresis un tema tabú con consecuencias menores y reconocerla como un problema con importantes implicaciones en la vida diaria del niño que precisa de 
consejo médico quien determinará el tratamiento más adecuado.

martes, 23 de febrero de 2016

LA MEMORIA. ¡QUÉ RECUERDOS AQUELLOS!.


1. Fijación, conservación y reconocimiento
   La memoria es la capacidad de recordar. Va acompañada de la facultad de conocer. Es necesaria porque si olvidáramos lo que conocemos de un momento a otro, no serviría de nada el aprender.
   En la memoria distinguimos seis fases o aspectos: fijación, conservación, reconocimiento, evocación espontánea, evocación voluntaria y temporalización.
   La fijación es necesaria para que los hechos psíquicos se graben o fijen en la persona. La grabación o fijación no es igual en todos los hombres; depende de condiciones físicas, fisiológicas y psíquicas.
   Las condiciones físicas son la intensidad, la duración y la repetición. Se fija mejor un ruido fuerte que uno débil; lo que dura muchos tiempo que lo breve; y se graba y fija mejor si los hechos se repiten. Si un estudiante, después de comprender la lección, la repite varias veces se graba mejor que si solo hace una lectura.
   Las condiciones fisiológicas se refieren a los enlaces neuronales, a la edad y al estado de salud.
   Las condiciones psíquicas son muy importantes en el aprendizaje. Se graba mejor la explicación del profesor cuando se presta atención y se tiene interés en la lección. Se fija mejor el estudio cuando se hace con concentración y se evitan las distracciones.
   La conservación de la memoria depende de la excitación de las células cerebrales o neuronas.
   Reconocer es volver a conocer, es decir, darnos cuenta que lo que oímos o vemos ahora ya lo hemos oído o visto anteriormente. Reconocer es más fácil que conocer porque las cosas reconocidas nos resultan familiares.

  2. Evocación y temporalización
   Evocación es la representación en la memoria de algo percibido, vivido o conocido en el pasado.
   Los hechos psíquicos se ensartan unos con otros según las leyes de asociación estudiadas.
   Cuando la evocación es inmediata, sin que intervenga la voluntad, entonces se llama evocación espontánea.  Ejemplo: al recordar el lugar de nacimiento, es fácil evocar las calles, los árboles, los juegos, los padres y hermanos.
   La evocación es voluntaria cuando interviene la voluntad. Nos esforzamos por recordar, por traer el pasado al presente. Cuando el profesor pregunta la lección, el alumno tiene que hacer un esfuerzo voluntario, ha de recordar.
   Además de recordar las ideas y las cosas también recordamos el tiempo en que ocurrieron los acontecimientos, es decir, los situamos en el tiempo. Hay que distinguir el "localizar" que es determinar el lugar o espacio que ocupa una cosa, de "temporalizar", que es determinar el tiempo en el que ocurrió.
   Para temporalizar nos apoyamos en recuerdos importantes, como la fecha que aprobamos un examen importante, o tuvimos una enfermedad o cuando hicimos un viaje.

  3. El olvido, la memoria mecánica y la racional
   Olvidar es no recordar una o varias cosas. El olvido es normal en la vida de las personas porque no podemos memorizar todas las percepciones que tenemos durante el día o en un año.
   La buena memoria no es la que recuerda todo, sino la que mantiene lo que es interesante y valioso, olvidando todo lo demás.
   La amnesia es la pérdida de memoria por causas generalmente fisiológicas, como por ejemplo la vejez o una lesión en el cerebro.
   La hipermnesia es el recuerdo extraordinario de muchas cosas o acontecimientos. Se produce cuando se viven emociones fuertes y peligrosas. Ejemplos: un condenado a muerte, suele recordad con mucha claridad toda su vida. También se produce hipermnesia cuando se padece fiebre o se toman sustancias excitantes.
   Hay que distinguir la memoria mecánica de la racional. La mecánica consiste en memorizar palabras y frases sin comprender su contenido. Esto es una mala práctica de estudiar. Las tablas de multiplicar las aprendemos de memoria, pero después de entender el concepto de multiplicación.
   La memoria racional consiste en comprender bien los textos y recordar las ideas principales y secundarias que se pueden expresar con diversas palabras. Esta es la forma de estudiar de forma útil y valiosa.
   La memorización es importante para el estudio y aprendizaje. Por eso es aconsejable utilizar racionalmente las leyes de asociación de Aristóteles, como son la semejanza, el contraste, la contigüidad en el espacio y en el tiempo. También se ha desarrollado la mnemotecnia que es un conjunto de métodos para mejorar y desarrollar la memoria, asociando una cosa fácil con otra difícil. Ejemplos: recordar Evaristo Petronio si lo asociamos con dos amigos, Eva y Pedro; el número 23,45 los recordaremos porque son consecutivos: 2-3-4-5.   Se graban y conservan mejor las lecciones cuando se hacen repeticiones espaciadas de las ideas principales y secundarias de la lección. También se aprende mejor si se estudia en varios días o semanas, que estudiar mucho en un solo día. Los que se estudia con prisa, también se olvida rápidamente.



miércoles, 3 de febrero de 2016

CELEBRAMOS EL DÍA DE LA PAZ EN VILLALBA BAJA. FOTOS.-

EL DÍA DE LA PAZ LO HEMOS CONMEMORADO EN EL COLE DE VILLALBA BAJA DE UN MODO ESPECIAL.
NUESTRO LEMA HA SIDO: TODOS SOMOS AMIGOS". 
Y LO HEMOS PASADO DE MARAVILLA.


PREPARAMOS NUESTRAS FICHAS Y JUGAMOS MUCHO.

LA CANCIÓN ESTRELLA DE LA CELEBRACIÓN FUE "NADIE SE QUEDE ATRÁS"

LOS MÁS PEQUES FUERON TESTIGOS DE SU PRIMER DÍA DE LA PAZ Y LO PASARON "CHUPI"

JUGAMOS COMO AMIGOS, HACIENDO BUENO NUESTRO LEMA:JUGAMOS TODOS COMO AMIGOS.

LA PALOMA DE LA PAZ VOLÓ POR ENCIMA DE NUESTRAS CABEZAS DURANTE TODA LA TARDE.

PREPARAMOS NUESTROS TRABAJOS, FICHAS DE LA PALOMA DE LA PAZ Y LA MANO DE LA AMISTAD.

TODOS DISFRUTAMOS DE LO LINDO CON LAS CANCIONES DE LA PAZ

JUGAMOS UNIDOS "EN SON DE PAZ"


jueves, 21 de enero de 2016

EL ACOSO ESCOLAR. SUS CLAVES.-


Cualquiera puede ser acosado, por ser diferente del resto o precisamente por no serlo. Porque sus características físicas no gusten o justo por lo contrario. Lo que sí tienen en común quienes lo sufren es que suelen mantenerlo en secreto.
 A veces porque no son conscientes de que lo que sucede no es "normal". O por vergüenza. O porque piensan que tienen algo que hace que merezcan ser tratados así. O porque creen que nadie los creerá, y si lo hacen, se les despachará con un "eso son cosas de niños". Sin embargo, la detección temprana es clave para evitar daños psicológicos graves y permanentes. Recogemos algunas claves para identificarlo a tiempo.
¿Qué es el acoso escolar?
Hay que distinguir entre una agresión puntual en un entorno escolar y el acoso. El acoso es cualquier tipo agresión psicológica o física permanente, constante y duradera. Se caracteriza por el desequilibrio de poder (la víctima, sola, frente a agresores y observadores).
¿Qué síntomas deberían ponernos en alerta?

1. CAMBIOS DE COMPORTAMIENTO. Es lo que se conoce como "ruptura biográfica". El problema es que muchos síntomas de acoso pueden confundirse con comportamientos típicos de la adolescencia. Y a menudo, los cambios no se dan de un día para otro, sino que es un proceso lento. Normalmente, el menor no quiere ir al colegio, se muestra nervioso cuando debe hacerlo, falta a clase o regresa en cuanto puede a casa. El fin de semana está bien y el domingo por la noche empieza a encontrarse mal. Deja de hablar o salir con sus amigos de siempre. Abandona sus aficiones. Deja de hablar en casa o responde con evasivas. Baja el rendimiento escolar. Está triste, muestra cambios de humor, contesta mal, sufre arranques de cólera.
2. SIGNOS FÍSICOS. Al menor se le rompe o "pierde" habitualmente el material escolar o la ropa y no sabe cómo explicarlo. Pide dinero a sus padres para poder dárselo a los acosadores (el chantaje es muy típico). "Estos signos no siempre quieren decir que haya acoso, pero sí son típicos del acoso físico",
 "Lo que sucede es que la mayor parte de las veces el acoso que sufren los escolares españoles es psicológico. Por eso el síntoma más común es el psicosomático".

3. SÍNTOMAS PSICOSOMÁTICOS. El niño sufre malestar al levantarse, mareos, dolores de cabeza, molestias o alteraciones gastrointestinales, sensación de asfixia u opresión en el pecho, temblores, palpitaciones, alteraciones del apetito o del sueño... Es habitual que los padres lleven al niño al médico y se le practiquen pruebas, sin que se dé con el origen de los síntomas, porque la causa es psicológica. "El propio niño muchas veces no lo identifica como acoso, ni tampoco los padres, porque no han llegado a entender lo que está sucediendo".
¿Qué pasa en su teléfono móvil?

El ciberacoso es una modalidad "demoledora", porque no da tregua. El acoso no termina al llegar a casa, sino que continúa. Y permite que se multiplique el número de espectadores y de hostigadores. Por eso es importante que los padres tengan acceso al móvil, al correo y a los perfiles sociales (si los tuvieran) de sus hijos.
¿Y los niños pequeños?

En el caso de los niños de 5, 6 y 7 años, puede ser un indicativo el hecho de que omitan toda información del colegio, que no cuenten nada de lo que hacen allí. "Por ejemplo, son incapaces de pronunciar el nombre de los acosadores ('ese niño que tu sabes, mamá') porque están en una fase muy simbólica y la pronunciación del nombre evoca al personaje, es como si lo trajera".
¿Cuáles son los cursos más problemáticos?
La intensidad máxima del acoso escolar se produce en 5º y 6º de Primaria. Luego va descendiendo. "Sin embargo, sobre todo en Secundaria, algunos de esos individuos quedan marginalizados, llevan mucho tiempo sufriendo acoso y se convierten en una especie de pararrayos de la violencia. Son menos numerosos pero el acoso es más de todos contra uno".
¿Cómo se inicia?

Suele empezar con acciones de "baja intensidad", por ejemplo el acoso verbal (insultos, motes, humillaciones, propagación de falsos rumores, mensajes teléfonicos...). Si no se frena, puede degenerar en otros tipos de acoso, como el social (exclusión y aislamiento de la víctima, por ejemplo, se la deja fuera de las actividades colectivas), el psicológico (basado en amenazas) y el físico, que contempla tanto agresiones directas como indirectas.
Por qué es importante la detección temprana
"El problema de los protocolos actuales es que trabajan a partir de la identificación de la víctima, cuando ya es tarde y el niño ya tiene secuelasy sufre estrés postraumático". De ahí la importancia de la detección temprana.
Estrés postraumático
El cuadro de estrés postraumático infantil afecta a más de la mitad de las víctimas de acoso escolar. Incluye desde alteraciones cognitivas (dificultad de atención, pérdida de memoria...) a trastornos emocionales (ansiedad, depresión...) o alteraciones del comportamiento (aislamiento, agresividad...). "Es un cuadro muy poco diagnosticado porque se asocia a un gran trauma, pero los casos de acoso por repetición pueden generar un trauma mediano que produce el mismo efecto que la exposición a un gran evento" (una violación, por ejemplo).

El apoyo de los padres, clave
Los padres siempre deben creer en el relato de su hijo y apoyarlo. No deben quitar importancia al asunto, ni culpar a la víctima. "Todavía hoy el principal problema de los niños acosados", "es que no les creen, o trivializan lo que cuentan y sofocan el relato niño. Es muy grave porque el hogar es el único lugar donde el niño puede contarlo, pero a veces los padres sufren o les genera angustia y no quieren saber, y lo despachan con un 'Pues pégales tú más fuerte'".
¿Y si cambia de colegio?

La mayoría de las veces el acosado acaba cambiando de colegio. Y no es raro que en el nuevo centro sufra también acoso. Es lo que se denomina círculo de victimización repetida. "Ese niño destruido llega a una nueva aula, y esa vulnerabilidad es detectada por los hostigadores, por lo que es elegido de nuevo", según el psicólogo. No es que el niño tenga una forma de ser que favorezca el acoso. Es que su vulnerabilidad funciona a modo de faro: atrae a los hostigadores".

¿Es cierto que el acoso te hace más fuerte?

El acoso escolar no hace a un niño más resistente, todo lo contrario; quedan destruidas sus capacidades de hacer frente a situaciones. "Se convierten en víctimas más probables de casos de acoso y en la vida adulta, de situaciones de acoso laboral, maltrato doméstico... Porque llegan con la resiliencia y la autoestima destruidas. No es bueno para el desarrollo de la personalidad ni prepara para la vida. Los niños acosados se convierten en futuras víctimas más fáciles porque su resistencia psicológica queda demolida".